教务管理系统      科研管理系统
 
  教学科研动态
当前位置: vnsc6060威尼斯城官网->教学科研->教学科研动态->正文

 

产教融合,创新培养模式

 

 

时间:2015年11月12日    来源:    作者:    阅读:次

春种一粒粟,秋收万颗子。时光荏苒,岁月如梭。转眼间,2013级酒店管理专业的现代学徒班已经在北京古北水镇国际旅游度假区顺利地完成了一年的学徒生活。学生们边工作、边学习,在完成了全部理论学习的同时,积累了丰富的工作经验。学徒期结束后,有21名同学留在北京古北水镇国际旅游度假区就业,其中有两名同学已经走上管理岗位,两名同学晋升为储备干部。

北京古北水镇国际旅游度假区,由中青旅控股股份有限公司、乌镇旅游股份有限公司、北京能源投资(集团)有限公司和战略投资者共同投资建设。度假区位于北京市密云县古北口镇,总占地面积9平方公里,下辖古北水镇和司马台长城两个游览区,包含两个五星级大酒店,6个精品酒店,400余间民宿、餐饮及商铺。我们选择北京古北水镇国际旅游度假区作为现代学徒制合作企业,主要基于,企业规模大,福利待遇优厚,有规范的管理制度,有系统的培训体系,有较大的晋升空间等。

2014年9月,酒店管理专业作为现代学徒制试点专业上报省教育厅。北京古北水镇旅游有限公司非常重视学徒班的培养与管理,积极参与探讨学徒班人才培养方案的制订。几经讨论,校企双方达成了“企业师傅传技能,学校老师讲理论”的共识,并在此原则基础上制定了闲时授课方案,即选择企业的淡季(周一至周四)由学校教师赴企业讲授理论课。2015年暑期,文化旅游分院先后派黄平老师、牛立夫老师、张立瑜老师和潘素华老师前往北京古北水镇授课。实践性较强的课程如人力资源管理、酒店英语及食品营养与卫生等由工作经验丰富的企业高管讲授。

学生对于这种在企业上课的形式感到很新鲜,坐在柔软的沙发椅上,踩着地毯,吹着空调,学习积极性瞬间提高了。同学们都很珍惜这样的学习机会,比在学校时认真得多。通过和同学们的交流,老师们发现学徒班的孩子成熟了、稳重了,并且对于自己的职业生涯都有了明确的目标。

2015年10月,北京古北水镇旅游有限公司为现代学徒班举行了隆重的结业典礼,表彰先进。学徒班共有24名同学获得“优秀学徒生”称号,两人被评为“学徒标兵”。与在学校上课的同学相比,学徒班的同学是辛苦的,他们同时扮演着学生和员工两个角色。但是,他们用辛勤的付出换来了宝贵的工作经验,练就了过硬的职业技能,积攒了人生的“第一桶金”。

古北水镇学徒班是现代学徒制人才培养模式的尝试,对于构建和完善现代学徒制人才培养方案具有重要的意义。酒店管理专业的现代学徒制人才培养模式仍处于探索阶段,我们要以古北水镇学徒班为基石,继续探索现代学徒制人才培养模式的成功经验。

文化旅游学院

2015年11月12日

XML 地图 | Sitemap 地图